העולם הקולינרי נמצא בתקופת שינוי. לקוחות דורשים יותר שקיפות, קיימות ואחריות סביבתית – והמסעדות חייבות להסתגל. בדיוק כאן נכנס לתמונה התחום של שיווק ירוק למסעדות, תחום שמחבר בין ערכים סביבתיים לבין הצלחה עסקית. מסעדה שיודעת לאמץ עקרונות ירוקים ולתקשר אותם נכון – מרוויחה לא רק את כדור הארץ, אלא גם …
Read More »